Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

safran

Los orígenes del azafrán parecen estar en Crest, el más grande de las islas griegas. Para obtener 1 gramo de azafrán seco, se necesitan 150 flores. Utilizado en cocinar, pero también para perfumes y tintes, el azafrán tiene virtudes anti -depresivas.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

312

Calories
Risotto de calabaza
Risotto de calabaza
Acompañamientos Receta equilibrada

16

Calories
Bullabesa
Bullabesa
Platos Receta equilibrada

225

Calories
Cuscús de pollo con seis verduras
Cuscús de pollo con seis verduras
Verduras y legumbres Receta equilibrada
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
310 Cal
Lípidos
6 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
148 Mg
Potasio
1724 Mg
Carbohidratos
65 G
Proteína
11 G
Azúcares
0 G
Vitamina B
1 Mg
Vitamina C
80 Mg
Hierro
11 Mg
Magnesio
264 Mg
Fibras alimentarias
3 G
Calcio
111 Mg

PMF

Cómo hacer jarabe de azafrán ?
Para preparar el jarabe de azafrán, infundir los pistilas durante unos minutos en una pequeña cantidad de agua tibia antes de cocinarlos en una olla grande de agua con azúcar. Mezcle regularmente a lo largo de la cocción del jarabe para una mejor distribución de los aromas de azafrán.
Qué especia reemplazar el azafrán ?
Para reemplazar el azafrán, apuesto a la cúrcuma roja. Este último, sin embargo, sustituye el primero en términos de coloración, pero no en términos de sabores.

Agregue su propia receta fácilmente en 1 minuto

Publica tu receta
Índice de ingredientes